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lunes, 2 de mayo de 2011

Berenjenas rellenas a la marroquí

Assalam alaikum wa rahmatu Allah wa barakatuh

Insha Allah os encontréis bien de iman y salud

Hola a todas!

Espero que os encontréis bien de salud

Como os comenté en la entrada anterior, hoy os traigo la receta con la que participo en el concurso de Lazy Blog, patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard y I love Aceite

El tema del concurso es "Cocinando con Lazy blog", es decir, hay que preparar una receta que sea de su blog, ya sea igual, versionada o completamente diferente. El plazo es hasta el 15 de junio, aunque es mejor no esperarse hasta última hora y podéis presentar hasta 2 recetas (que no participen en ningún otro concurso). Aquí podréis ver más información sobre el concurso.

La receta que he elegido son las "berenjenas para Alberto" (sí, ese es su título), aunque las he hecho en versión marroquí. Por aquí se hacen mucho los tomates, pimientos y berenjenas rellenas así que, después de mirarme 1.000 veces el blog, me decidí por ella.

Desde aquí felicito a Lazy Blog por la gran oportunidad de cumplir el sueño de todo "bloggero", el de tener su propio libro. Y sin más charla os dejo con la receta:


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Podéis continuar leyendo mis artículos en www.cominoycilantro.wordpress.com ¡Gracias!.